TAINAI KOGEN BEER胎内高原ビール

胎内高原ビールは、新潟県にて1999年に開業されたブルワリーです。

ドイツの「ビール純粋令」（ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする）を厳守したビール造りを掲げています。

このことへのこだわりは非常に強く、ビール園を開園するにあたり、ドイツよりブラウマイスターを招聘し、1年にかけて本場ドイツのビール造りの指導を仰いだほどです。

原材料は、ドイツ産の最高級の麦芽とホップ、それと胎内高原のミネラルウォーターのみを使用し、丁寧にビールを醸造して無添加で栄養価が高く、安全で健康的な飲み物としてのビールを提供しています。

ちなみに胎内高原がある胎内市は、市内に流れ胎内川に由来しています。胎内川は、福島・山形・新潟の三県にまたがり、飯豊朝日連峰の雪解け水が主な水源で、名水としても名高いです。

この水に美味しさがビールにも活かされており、非常に口当たりがやわらかなビールが多いです。