Zumona Beerズモナビール

ズモナビール（Zumona Beer）はホップの産地である遠野にある酒蔵、上閉伊（かみへい）酒造のクラフトビールブランドです。

ズモナは地域の方言で「〜そうな」という意味です。皆に愛され「遠野にうまいビールがあるそうな」と語られるようなビールを造りたいという想いからこの名前がつけられたそうです。

ズモナビールは本業の日本酒と同じ六甲牛山の伏流水（軟水）で造ることにこだわっており、試行錯誤の末に軟水でも麦芽の風味や香りを引き立たせるモルトの調合にたどりついたとのこと。

軟水仕込みの「やわらかさ、滑らかな舌触り」と、独自の麦芽配合による「独特な香り、深いコク」を両立したビールを造っています。