Sweet Memories奈良醸造 スウィートメモリーズ
COLUMN大人のための飲むモンブランなビール
Sweet Memories(スウィートメモリーズ)は、奈良醸造(Nara Brewing)の栗やバニラエッセンスを使ったブラウンエールです。「大人のための飲むモンブラン」を目指して造ったビールとのことです。
炭酸ではなく窒素充填によってボトリングされていて、泡のキメがめちゃくちゃ細かくトロトロの口あたりです。
アロマは栗よりもナッツが全面に出ておりかすかにバニラを感じます。乳糖のほのかな甘味と、飲んだあとはモンブランっぽい栗の風味が楽しめます。
まさに「大人のための飲むモンブラン」なデザートビールです。
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