Hop Nation Brewingホップネーションブリューイング

Hop Nation Brewing（ホップネーションブリューイング）は、オーストラリア メルボルンの郊外の町フッツクレーにある醸造所です。

本業の合間に自己資金で醸造をはじめ、なんとか会社設立までにこぎつけたブルワリーで、最初のIPA「THE FIEND」を2015年5月に販売開始しました。醸造設備を整えるまでに相当な苦労をしたようで彼らのサイトにはStoryとして「BLOOD, SWEAT AND BEERS（血と汗とビール）」という文章が掲載されています。

ホップネーションという名前の通りホップを全面に押し出した銘柄が多いですが、メルボルンはワインも有名なため、樽熟成のビールも醸造しています。