六甲ビール（ろっこうびーる）は、兵庫県神戸市北区で1997年に創業されたクラフトビールブルワリーです。六甲おろしで有名な六甲山のふもとにある有野町に醸造所を持っています。

六甲ビール柚子IPA（Rokko Beer Yuzu IPA）は、六甲山のふもとにある六甲ビールが造る地元兵庫県産の柚子の果皮を使ったIPAです。

ライトめのボディとIPAとしては控えめな苦味とアルコール度数、柚子のアロマとフレーバーでドリカンビリティの高いフルーツIPAとなっています。

日本には、明治時代、全国に100を超える小さなビール醸造所が存在していました。当時は清酒以外の酒類には酒税が課せられておらず、ビールには酒税が課せられていませんでした。しかし、明治34年12月軍備増強のための国税収入のため、ビールにも酒税が課せられることになり、資金力の弱い小さなビール醸造所はその負担に耐えきれず姿を消していきました。これによりビール作りは戦後しばらくも資金力のある大手だけのものとなっていました。

地元兵庫県産の柚子の果皮とホップの柚子IPA

IPA（インディアペールエール）は、ペールモルトを使用して上面発酵で作られるペールエールの一種で、ホップの風味が強いことが特徴です。

六甲ビール セゾン（Rokko Beer Saison）は、六甲山のふもとにある六甲ビールが造るセゾンスタイルビールです。

六甲ビールはこちらのセゾンをフラッグシップビールとしています。セゾンをフラッグシップにしているブルワリーは日本では珍しいです。

メインに据えてるだけあり、白ワインやマスカット、ライチの様のさわやかな香りが楽しめる完成度の高いビールとなっています。World Beer Awards 2021 セゾン部門 国内最高賞受賞。

World Beer Awards での受賞歴のあるセゾン

セゾンビールとは、ベルギーの南部が発祥とされているエールタイプのビールです。農業の閑散期に仕込み、夏の農作業の合間にのどを潤すために造られていたと言われています。

六甲ビールウェストコーストセッションIPA（Rokko Beer West Coast Session IPA）は、六甲山のふもとにある六甲ビールが造るウェストコーストスタイルのセッションIPAです。

ホップはアメリカ原産のアロマホップ、Citra(シトラ)、Simcoe(シムコー)に加えて、フローラルな香りをもつと言われるCentennial(センテニアル)の3種類を使用。ビールを口に含むと花のような華やかなアロマが感じられ、飲み込むと鼻からスッと抜ける、ライムやオレンジのような爽やかな香りに、マスカットのような印象も感じられます。最後には程よい苦味があり、心地よい余韻を味わえます。

程よい苦味と低アルコールが心地よいウェストコーストセッションヘイジー！

金賞受賞のセッションヘイジー

六甲ビールウェストコーストセッションIPA

六甲ビールセッションヘイジーIPA（Rokko Beer Session Hazy IPA）は、六甲山のふもとにある六甲ビールが造るセッションヘイジーIPAです。同ブルワリーの新定番の缶ビールシリーズ。

トロピカルフルーツやグレープフルーツ、ハーブとも形容される複雑な香りのSTRATA（ストラタ）ホップを中心に、豊かなアロマを味わえるIPA。

特にハーブっぽさを強く感じることができ、低アルコールなこともあって最初の一口から最後までスッと飲めるドリカブルな1本となっています。

ストラタホップのハーブ感がいい感じのセッションヘイジー

六甲ビールセッションヘイジーIPA

ビールのコンセプトは「Youth Against GOLYAT（ゴリアテに挑む若者）」。巨人ゴリアテに挑む若者のがジャイアントキリングを起こしたように、大手ではないクラフトビールブルワリーでも固定概念を壊し、ビール産業にインパクトを与えたいという想いがこめられています。

個人的にはレギュラーラインナップにセゾンがあるのが推しポイント。六甲山の山並を曲線で表現したパッケージもおしゃれです。

Rokko Beer六甲ビール

六甲ビールのクラフトビール一覧

Rokko Beer Yuzu IPA六甲ビール柚子IPA

Rokko Beer Saison六甲ビールセゾン

Rokko Beer West Coast Session IPA六甲ビールウェストコーストセッションIPA

Rokko Beer Session Hazy IPA六甲ビールセッションヘイジーIPA