Ghost Withinゴーストウィズイン
COLUMNクリーンでさっぱりとした飲み口のヘイジーIPA
イーナインブルーイング(E9 Brewing Co.)の「ゴーストウィズイン」(Ghost Within)は、クリーンでさっぱりとした飲み口のヘイジーIPA。パッケージデザインは、霧の中から現れるゴーストのようなシルエットが描かれ、アウトラインで「E9」と記されたデザインが印象的です。
グラスに注いだビールの色合いは、少し霞んだゴールド色で、E9のラインナップの中でも珍しいヘイジースタイル。とはいえ、濁りはそこまで強くない。
ワシントン州とニュージーランド産のホップをブレンドし、エニグマ、ネルソン、シトラ、ストラータ、エステート コメットなどのホップを豊富に使用。ハーブやパッションフルーツのトロピカルティー、白ワイン、グーズベリー、シトラス、草っぽいダンキーなストロベリータンジェリンの香りが融合しています。
ロンドンVIII酵母で発酵させたクリーンで爽やかな味わいが際立つ、ドリンカブルでホップのアロマを綺麗に楽しめる味わい。柑橘類や桃などの果実の香り、ワイングレープを思わせる香りが広がり、まるでゴーストのようにアロマティックなIPAです。