Miroc Beer Mabakuミロクビール 麻麦(まばく)
COLUMNヘンプフードカフェの麻心とのコラボビール
麻麦(まばく)は、香川県丸亀市にあるブルワリー、Miroc Beer(ミロクビール)が造るヘンプIPAです。
同じ香川県の金比羅山に出店しているヘンプフードカフェ麻心とコラボして造られた麻の実を使用したビールです。
ベリー系の香りが強いストラータホップをメインに使い、ラクトース、ヘンプシード加えたストロベリースムージーを意識したレシピで仕込みました。
日本では麻に対する規制がきついですが本来の麻は農薬や除草剤を必要としない生命力のある植物と言われ、綿・木材・石油で製造されている全てのものはヘンプで作ることができ、根・葉・茎・実など、ヘンプには不要な部分はないとまで言われています。
名前の由来は仏陀が悟りを開いたとされる苦行、6年麻麦行から。
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