Burnt Mill Breweryバーントミルブルワリー

Burnt Mill Brewery(バーントミルブルワリー)は2017年に設立されたイギリスのクラフトビールブルワリーです。

本場イギリスの伝統的なエールを復刻し、現代の感性と融合させることをコンセプトに、緻密に設計された美しいバランスのクラフトビール造りを行っています。

ヘッドブルワーのソフィー(Sophie)はグルテンのアレルギーを持っているため、ビールを口にすることができません。彼女は「香り」を頼りにビールの味わいやキャラクターを理解し、綿密な計算のもとレシピを考案し、高品質なクラフトビールを生み出しています。

なかでも、彼女が唯一、口にすることができるグルテンフリーのビールは絶品とのことです。

パッケージは、イングランド東部サフォークの雄大で美しい自然がモチーフのデザインになっており、眺めながら飲むことで、より一層バーントミルの「美しいクラフトビール」を楽しむことができます。