HOPGARDEN BREWERYホップガーデンブルワリー
ホップガーデンブルワリー(HOPGARDEN BREWERY)は、福島県田村市都路町にあるブルワリーで、ホップジャパンという団体が母体となっています。
東日本大震災の影響で一時避難地区となり、ほぼ休眠状態となってしまっていた福島県田村市の公共施設「グリーンパーク都路」内の建物を一部改修し、開設されました。
ホップジャパンは、単なるブルワリー経営だけではなく、地産ホップをふんだんに使ったビールで、1次産業から6次産業化に繋げていくサイクルを一つの街で展開することで、「人」×「もの」×「こと」を繋ぐ活動に取り組んでいます。
とあるように、自前ホップ x サスティナブルな理念の系のブルワリーです。
ビールのラインナップは陰陽五行をコンセプトにとりいれおり、木・水・火・金・土のそれぞれの要素を冠したビールを販売しています。