秋田あくらビール（Akita Aqura Beer）は、1997年にスタートした秋田のクラフトビールブルワリーです。いわゆる地ビール系。

あきた吟醸ビール（Akita Ginjo Beer）は、秋田の地ビール系ブルワリー「秋田あくらビール」が造るあきたこまち米と横手産IBUKIホップをつかったIPLです。

秋田県横手市は国内有数のホップ生産地。最大の特徴は、その華やかな香り。強く純粋なフローラルでピュアな香りで、ほんの少し使っただけで個性が出せるホップ。

米由来のスムースな口当たりと地元ホップをふんだんにつかったガツンとくるホップ感がちょうどよいバランスを造っているラガービールです。

日本には、明治時代、全国に100を超える小さなビール醸造所が存在していました。当時は清酒以外の酒類には酒税が課せられておらず、ビールには酒税が課せられていませんでした。しかし、明治34年12月軍備増強のための国税収入のため、ビールにも酒税が課せられることになり、資金力の弱い小さなビール醸造所はその負担に耐えきれず姿を消していきました。これによりビール作りは戦後しばらくも資金力のある大手だけのものとなっていました。

あきたこまち米と横手産IBUKIホップをつかったIPL

IPL：India Pale Lager（インディアペールラガー）は、ラガー酵母で醸造するラガービールですが、ピルスナーなどに比べて、ホップを大量を使って醸造されます。

ホップガーデンブルワリー（HOPGARDEN BREWERY）は、福島県田村市都路町にあるブルワリーで、ホップジャパンという団体が母体となっています。

アブクマクリスタル（Abukuma CRYSTAL）は福島県のHop Japan（ホップジャパン）/ HOPGARDEN（ホップガーデン）が造るIPLです。

火・水・風・土・金の陰陽五行をテーマにしたビールシリーズのうち、こちらは「水」を冠したIPLビールとなっています。

地元田村市産のクリスタルホップ100%を使用、スッキリと爽やかなアロマに強めのホップビターながらも、何杯飲んでも飲み飽きないような水！！なラガービールです。

阿武隈の「水」を表現した「透明感」ビール

ノムクラフトブリューイング（NOMCRAFT BREWING）は和歌山県有田川町にて、令和元年（2019年）に設立されたクラフトビールブルワリーです。

フェーズシフト（Phase Shift）は、和歌山県のブルワリー、ノムクラフトブリューイング（NOMCRAFT BREWING）の造るIPL（India Pale Lager）です。

フローラルなアロマに、ライトでみずみずしい口当たりで万人受けしそうなカジュアルなビールです。初夏の気候の良い時期に、ラベルが表現するようにやっとコロナが落ち着いてきたこの時期に、みんなごくごく飲みたくなる1本です。

春から夏へのフェーズシフトで飲みたいIPL

Hiroshima Neighborly Brewingはその名のとおり、広島の象徴である平和公園のすぐ近くで2020年8月にオープンされたブルワリーです。じゃっかん読みにくいその名前は「ヒロシマネイバリーブリューイング」です。

ヒロシマネイバリーブリューイング

広島日の出ラガー 麦茶バージョン（Hiroshima Hinode Lager Barley Tea Ver.）は、Hiroshima Neighborly Brewing（ヒロシマネイバリーブリューイング）の造るラガー。

炭酸強めでライトなボディ、心地よい喉越しで日本の大手ビールを思わせる万人受けしそうな味わいです。ドイツ産ホップ「ハラタウ・ミッテルフリュー」が使われているそうでしっかりモルト感あり。

副原料として広島県尾道市御調町の麦茶が使われていますが麦茶感はあまり感じませんでした。広島褐色ラガー。

広島産麦茶をつかった褐色ラガービール

広島日の出ラガー 麦茶バージョン

ベアードブルーイング（Baird Brewing）は2000年にブライアン・ベアードとさゆり夫妻が設立した、沼津にあるクラフトビール ブルワリー。

Baird Beer（ベアードビール）が毎年正月に仕込んでいる「初醸造」シリーズのインディアペールラガー（India Pale Lager）です。

IPLは苦味とホップ感全開ながらもラガー特有のキレが楽しめるスタイルです。こちらの初醸造IPL（Hatsujozo IPL）は、IPLの特徴をだしつつベアードビール特有の丸みのあるクリーンな味わいが楽しめる1本に仕上がっています。

ラベルは「初醸造」らしくビールの瓶で鳥居を模したものになっています。

「初醸造」シリーズのIndia Pale Lager

大森山王ブルワリーは、東京都大田区大森にあるクラフトビールメーカーです。

大森山王ブルワリー（Omori Sanno Brewery）の第5弾ビールは、大森からほど近い馬込にゆかりの深い小説家・デザイナーの「宇野千代」から名前を借りたIndia Pale Lagerです。すべてのボトルで違う模様となっている箔押しのラベルが特徴です。

古くから愛されるホップ、ザーツをビターホップとして、最近注目されてるタラス、とまだ製品名が無い未来のホップ４３１（製品番号）をアロマホップとして使い、ホップの楽しみを存分に味わえます。

過去〜未来へと続く思いをビールで表現しているそうです。少し濁った黄金色、ふんだんにホップを使ったジューシーな味わいと、ラガーらしいキレのある喉越しが楽しめる1本に仕上がっています。

「宇野千代」から名前を拝借したIPL

Rise And Win Brewing（ライズ アンド ウィン ブルーイング）は徳島県上勝町にある、上勝ビールを醸造販売しているクラフトビール ブルワリー兼ジェネラルストアです。

ライズ アンド ウィン ブルーイング

上勝ビールのRISE AND WIN BREWING（ライズアンドウィンブルーイング）を代表する銘柄、Morning Summer（モーニングサマー）

パッケージは上勝ビールおなじみのタイポグラフィが印字されたボトルの首に、夏の朝を連想させるような色使いのラベルが巻かれています。

グラスに注いだ色合いは、ヘイジーIPAらしい濁りをしっかりと帯びた明るいイエロー。

スムースな口あたりに、柑橘ホップアロマと柚香が相まって終始軽やかな飲み心地。

苦味は絶妙なラインまでぐっと抑えられていて、インターナショナルビアカップ金賞も頷けるキレイなバランスの爽快ホップジュース。

スルスルと飲めてしまう、王道なセッションヘイジーIPAです。

柚香が香る、キレイなバランスの爽快セッションヘイジーIPA

デビルズデスマッチは、DevilCraft（デビルクラフト）が造るWest Coast IPLです。

元々はデンマークのAmager BrewingとDevilCraft とのコラボレーションで生まれたIPAがあり、こちらはそのラガー酵母で発酵させたバージョンです。

 ホップの風味が前面にでたIPLで、シトラスやフローラルのようなアロマ、爽やかな苦味でキレもいい感じです。喉越しもよく飲みやすいのですが、意外と高めのアルコール度数なので調子にのって飲みすぎ注意な1本です。うまい。

デビルズデスマッチのラガーバージョン

デビルズデスマッチ ラガーバージョン

ホッピンガレージはサッポロビールのクラフトビールブランドです。

ホッピンガレージのフラッグシップIPLがこちらのホッピンおじさんのビールです。

世の中には最高のものがあって、それだけを求めていれば良いと思っていたホッピンおじさんがあるきっかけで「正解は一つではない。それぞれが最高なのだ。」と気付きます。

このビールはそんなホッピンおじさんのストーリーから生まれたビールで、日本の大手ビールではあまり使われないモザイクホップを使って造られた香り豊かなラガーです。

香りはフルーティーですが、キレがよく日本でよく飲まれるラガータイプなので、新しさといつものビールが融合したようなお味です。造り手の想いが伝わる1本です。

ホッピンガレージのフラッグシップIPL

YOKOHAMA BEERは、1994年に「日本地ビール事業研究所株式会社」としてスタート、1999年にビール製造免許を取得した、その名の通り横浜にあるブルワリーです。

クオリティの高いクラフトビールを数多くつくり出している、横浜ビール（Yokohama Beer）の定番ラインナップの一つ横浜ラガー（Yokohama Lager）

グラスに注いだ色は、ほんのり褐色に近いゴールド。

サラッとしたテクスチャの口あたりに、芳醇なモルトとほんのり柑橘ホップの香り。

 雑味のない適度な苦味と一緒にスーッと消えていくキレイな後味で、何杯でも飲めてしまいそうなIPLです。

「ビール好きのためのビール」というコピーがとてもしっくり来る、「口あたり」「香り」「苦味」「キレ」が絶妙なバランスでまとめあげられた完成度の高い逸品に仕上がっています。

「ビール好きのためのビール」というコピーがふさわしい、絶妙なバランスのIPL

India Pale Lagerインディアペールラガー

インディアペールラガーのクラフトビール一覧

Akita Komachi IPLあきたこまちIPL

Abukuma CRYSTALアブクマクリスタル

Phase Shiftフェーズシフト

Hiroshima Hinode Lager Barley Tea Ver.広島日の出ラガー麦茶バージョン

Hatsujozo IPL初醸造IPL

CHIYO大森山王ブルワリーチヨ

Morning Summerモーニングサマー

Devil's Death Match Lager Ver.デビルズデスマッチラガーバージョン

Hoppin Ojisan no Beerホッピンおじさんのビール

Yokohama Lager横浜ラガー