Baird Brewingベアード ブルーイング

ベアードブルーイング（Baird Brewing）は2000年にブライアン・ベアードとさゆり夫妻が設立した、沼津にあるクラフトビール ブルワリー。

「ビールを祝福する」をモットーとしており、伝統的なビールの醸造法をリスペクトしたクラフトビール 作りをしている。

その特徴として「ホールフラワーホップ（生のホップ）のみをふんだんに使用する」「ソフトで最低限の処理のみの地下水を使う」「無濾過で瓶内二次発酵によって自然発泡させる」といった方法を一貫しており、どれもクオリティの高いクラフトビールに仕上がっています。

自然発泡のビールだからこそ、キンキンに冷やさずに少し常温に近めの温度で香りとともに楽しむのがおすすめです。

また、その独特なタッチとコンセプチュアルな見た目のパッケージアートワークは、全てグラフィック・デザイン・アーティスト西田栄子さんが手がけており、パッケージからビールの味わいやコンセプトを想像するのも楽しいポイントです。