Kashiwa Komainu Brewery柏こまいぬブルワリー

柏こまいぬブルワリーは千葉県に柏市にある家族経営の小さなブルワリーで、2017年12月に醸造を開始しました。この醸造所は、大好きな柏の地で、出来るだけ地元のものを使いながら手作りで美味しいビールを作りたい、という思いで立ち上げられました。

ビール造りへのこだわりは強く、自家農園を構え、麦やホップの栽培研究も行っています。また、柏市役所そばの直営レストランでは、醸造所併設のレストランを経営しており、作り立てのビールを、自家農園で取れた野菜をはじめとする各種料理と一緒に提供しています。

こまいぬと言いつつ、フラッグシップの「こまいぬエール」のラベルにはかわいい柴犬がプリントされています。