Zenkoji Roman Beer Shirakaba善光寺浪漫ビール しらかば
COLUMN酒蔵のつくる高品質ケルシュ
善光寺ロマンビール しらかばは、寛政元年創業の日本酒蔵が醸造する地ビールブランド「善光寺ロマンビール」の造るケルシュタイプのビールです。
ドイツ北部、大聖堂で有名なケルン地方で多く造られているケルシュビール。長野県の県の木「しらかば」をイメージしています。喉越しはスッキリしていますが、後味として残る旨み苦みがクセになります。
酒蔵が、丁寧にドイツビールから学び、そして造ったという感じの非常のお行儀の良いシンプルな味わいです。トリッキーさはないですが、高品質で飲みやすい美味しいです。
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