Shibata-ya Brewery柴田屋酒店

柴田屋酒店は1935（昭和10）年に東京は中野で創業してた、飲食店などに対する酒類の卸売販売を行う会社です。卸売として非常に手広く事業を行っており、アメリカ、イタリア、韓国、タイにも関連会社を持っています。sake-ya.jpというサイトで各種酒類の通販を行っています。

クラフトビールの製造や販売は、買収した子会社である「株式会社麦酒企画」で行っています。麦酒企画のブランドは「BEER KOBO（ビール工房）」ですが、現状としては柴田屋グループのブランドに統合されて運営が行われているようです。ビール工房では「ビールに旅をさせるな」という格言のもと、出来たてのビールが飲めるパブを10点店舗ほど運営しています。

ロゴにあしらわれているのは、創業者である柴五郎の愛犬ジョン（柴犬）、いまや“国酒”から“国際酒”へと進化を遂げている日本酒とのことです。