UCHU BREWINGうちゅうブルーイング

うちゅうブルーイングは、2017年に山梨県北杜市で創業された醸造所です。ホップ栽培から自分たちで手かげ、今ではどこのショップでも品薄な大人気ブルワリーとなっています。ホップを自家栽培してるだけあり、ホップをふんだんにつかったヘイジーなビールを多く造っています。

ブルワリーにしては珍しくクリエイティブディレクターを置いており、SNSや自社サイトなどで使われているクリエイティブもかなりハイセンスです。

「宇宙」というネーミングは森羅万象に宇宙を感じ、ローカルとグローバル（そして宇宙）を繋ぐビール作りを目指して、この名前がつけられたのことです。