HARVIESTOUN BREWRY（ハービストンブルワリー）は、1983年にスコットランドのクラックマナンシャー州のティリコルトリーとダラーに近い農場にある200年前の石造りの納屋で創業されたクラフトビールブルワリーです。

Schiehallion（シェハリオン）は、スコットランドのハービストンブルワリー（Harviestoun Brewery）が造るラガービールです。

夏目漱石も滞在したことがあるというSchiehallion（シェハリオン）という山の名前からのネーミング。

シーハリオン（She-hal-ion）のような山の名前をビールにつけるなら、そのビールも息を呑むようなものでなければなりません。私たちのビールは、エレガントなヘッド、フレッシュな爽快感、そしてグレープフルーツの余韻が特徴です。このビールは、熟練した醸造家の努力の賜物です。

アルコール度数も低めでとっても飲みやすいクラフトラガーです。

日本には、明治時代、全国に100を超える小さなビール醸造所が存在していました。当時は清酒以外の酒類には酒税が課せられておらず、ビールには酒税が課せられていませんでした。しかし、明治34年12月軍備増強のための国税収入のため、ビールにも酒税が課せられることになり、資金力の弱い小さなビール醸造所はその負担に耐えきれず姿を消していきました。これによりビール作りは戦後しばらくも資金力のある大手だけのものとなっていました。

日本でも多く飲まれている下面発酵のラガービールですが、もちろんアメリカでも醸造されており、発祥地の名をとってアメリカンラガーと呼ばれています。

OLA DUBH 40（オーラ ドゥ 40）は、希少なウイスキーである「ハイランドパーク 40年」に使用された樽でじっくり熟成させたインペリアルスタウトです。スコットランドのブルワリーであるハービストンブルワリー（Harviestoun Brewery）が造るビールです。

樽由来のスモーキーさと、バニラやダークチョコレートを思わせるどっしりとしたアロマ、熟成によって作り出される奥行きのある複雑な味わいの逸品です。

お値段も立派でなんと1本1600円！特別なときにじっくり飲みたい1本です。

スコットランドはイギリスを構成する国のひとつで、現在100以上のブルワリーがあります。世界５代ウィスキーのひとつ、スコッチ・ウィスキーを製造する国として有名なスコットランドですが、ビール醸造の歴史は5,000年以上前の新石器時代にまで遡ります。

40年ものの希少ウイスキーの樽で熟成させたスタウト

ポーターがアイルランドに渡り改良されたビアスタイルがスタウトです。

Old Engine Oil（オールドエンジンオイル）は、スコットランドのハービストンブルワリー（Harviestoun Brewery）が造るスタウトビールです。

めちゃくちゃスムースな口当たりに、リッチなモルトのアロマとフレーバー、しっかり苦味を感じつつもダークチョコ、キャラメルのような甘み、ダークチェリーのフルーツ感、という感じでめちゃくちゃ重厚なスタウトです。

Ratebeer.comで96点獲得も納得の1本です。

リッチでスムース、ハイレベルなクラフトスタウト

95年にスチュワート・カイルをヘッドブルワーに迎えて以来、ビアコンペでの受賞が急増し、スコットランドを代表する老舗クラフトブルワリーとなりました。英国で最も多くの賞を受賞している醸造所のひとつということで、そのビールのクオリティが折り紙つきです。

強気な眼差しをしたネズミのロゴがかわいい。

HARVIESTOUN BREWRYハービストンブルワリー

ハービストンブルワリーのクラフトビール一覧

Schiehallionシーハリオン

OLA DUBH 40オーラドゥ 40

Old Engine Oilオールドエンジンオイル

HARVIESTOUN BREWRYハービストンブルワリー

ハービストンブルワリーのクラフトビール一覧

Schiehallionシーハリオン

OLA DUBH 40オーラ ドゥ 40

Old Engine Oilオールドエンジンオイル

OLA DUBH 40オーラドゥ 40