Brulo Beer（ブルーロビア）は、2019年にジェームズ・ブラウン氏が立ち上げたスコットランドのブルワリーです。

Brulo Beer Life Hazy IPA（ブルーロビア ライフヘイジーIPA）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールIPAです。

クロアチアのThe Garden Brewery、ロンドンのノンアル低アルブルワリーであるMash Gangとのコラボレーションビールで、Birth、Life、Deathという人生を表したビールで、他の2ブルワリーがBirthとDeathを作っています。

0.5%の低アルコールとは思えない香り、苦味、ビールぽさを味わえます。

日本では下記のショップで購入可能です。

Beverich（ビバリッチ）:  https://beverich.jp/

スコットランドはイギリスを構成する国のひとつで、現在100以上のブルワリーがあります。世界５代ウィスキーのひとつ、スコッチ・ウィスキーを製造する国として有名なスコットランドですが、ビール醸造の歴史は5,000年以上前の新石器時代にまで遡ります。

3ブルワリーのコラボ低アルヘイジーIPA

ブルーロビア ライフヘイジーIPA

ノンアルコール（Non Alcoholic） / 低アルコールは、その名通りアルコール度数が0%〜1%未満のビールの総称です。

ノンアルコール / 低アルコール

Brulo Beer 5 Fruit Gose（ブルーロビア ファイブフルーツゴーゼ）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールゴーゼです。

その名の通り、マンゴー、パッションフルーツ、グァバ、アプリコット、オレンジの5つのフルーツを使用したゴーザです。5つのフルーツのトロピカル、ゴーゼの酸味で爽やかに飲めるにノンアルコールビールです。

5フルーツを使用したノンアルコールゴーゼ

ブルーロビア ファイブフルーツゴーゼ

2007年4月、英国のビール市場を支配していたラガーとエールビールに飽きていた青年2人マーティン、ジェームズと犬1匹が立ち上げたブルワリーが「BREWDOG（ブリュードッグ）」です。

HAZY JANE GUAVA（ヘイジージェーン グアヴァ）は、スコットランドのBrewdog（ブリュードッグ）が造る大人気ニューイングランドIPAであるHAZY JANEにグアヴァフレーバーを加えたビールです。

ヘイジージェーンは自体はがめちゃくちゃフルーティーな飲み口なところに、さらにグアヴァを加えたのでそのフルーティーさといった類をみないフルーティーさです。グアヴァやパイナップル、マンゴーといったトロピカルフルーツのアロマが存分に感じられ、グイグイいけちゃう南国なビールです。

2023年4月から6月までイオン系の商店で販売される予定とのことなのでこの機会を逃さぬよう。Brewdogファンなら絶対に抑えておきたい1本。

あのヘイジージェーンにグアヴァフレーバーが登場

IPA（インディアペールエール）は、ペールモルトを使用して上面発酵で作られるペールエールの一種で、ホップの風味が強いことが特徴です。

Brulo Beer LUST FOR LIFE（ブルーロビア ラストフォーライフ）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールビールです。

This beer is a must-try, we're super proud of it （このビールは必飲です、私たちの超自慢の一品です）

公式サイトで上記のように言われるほど完成度ノンアルコール。彼らのDDHシリーズの最初のリリースであり、シトラ、シムコ、モザイクのクラシックトリオのホップが特徴です。風味、苦味、飲みやすさのバランスが完璧なダブルドライホップIPAです！

アルコールへの欲望のためのノンアルコールビール

ブルーロビア ラストフォーライフ

Brulo Beer STRATA IPA（ブルーロビア ストラータIPA）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールIPAです。

ストラータホップは、2009年にアメリカのコーバリスにあるオレゴン州立アロマホップ育種プログラムの実験的ホップ畑で生まれました。こちらのそのストラータホップを使ったシングルホップかつノンアルコールなIPAビールです。

ノンアルコールですが、ホップやモルトの風味をしっかり楽しめるフルーティーな1本です。ソーバーキュリアスには嬉しい飲みごたえ。

ストラータホップのシングルホップノンアルコールIPA

Brulo Beer Dry Hopped Stout（ブルーロビア ドライホップ スタウト）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールのスタウトビールです。

ドライホッピングとは、ビールの発酵段階で直接ホップを投入する製法で、ホップに熱が加わらないのでともてフレッシュなホップ感が味わえます。

こちらのビールは、6種類の穀物とシムコーとコロンバスという2種類のホップで造ったノンアルコールでは珍しいスタウトとなっています。

かなりめずらしい、ノンアルコールスタウト

ブルーロビア ドライホップ スタウト

7 Hop 7 Grain（セブンホップセブングレイン）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールIPAです。

その名の通り7種類の穀物（モルト）と7種類ホップでつくったビールです。

モルトはPilsner, Wheat, Oats, Rye, Flaked Rice, Millet, Flaked Corn、ホップはNelson Sauvin, Sabro, Simcoe, Azzaca, Citra, Columbus, Mosaicを使用。様々なモルトとホップの味が混じり合う複雑な味わいのノンアルコールビールです。

7種類ずつの穀物とホップを組み合わせたノンアルコールIPA

ブルーロビア セブンホップセブングレイン

Brulo Beer Azacca IPA（ブルーロビア アザッカIPA）は、スコットランドのノンアルコール専門のクラフトビールブルワリー Brulo Beer（ブルーロビア）の造るノンアルコールIPAです。

オレンジ、マンゴー、パイナップル、柑橘のニュアンスが特徴のアザッカホップを使ったシングルホップノンアルコールIPA。ノンアルコールですが、ホップやモルトの風味をしっかり楽しめるフルーティーな1本です。ソーバーキュリアスには嬉しい飲みごたえ。

アザッカホップのシングルホップIPA

Spell Bound（スペルバウンド）は、スコットランドからその名を世界の轟かせているブルワリーBrewdog（ブリュードッグ）の造る、低温発酵とラガー酵母で造られたいわゆるコールドIPAです。

ニューイングランドIPAのアンチテーゼとして造られ、ホップのフレーバーとアロマを純粋に感じられることを目指したといれているコールドIPA。そのコールドIPAらしく、たっぷりと使用されたホップ由来のフルーツフレーバーとしっかりとした苦味のバランスがよいの1本です。

Planet Pale（プラネットペール）は、スコットランドからその名を世界の轟かせているブルワリーBrewdog（ブリュードッグ）の造るウエストコーストスタイルのペールエールです。

サスティナブルなブルワリーを目指しているBrewdogがプラネットという名前を冠して造ったこちらのビール。業界初のカーボンネガティブ（大気中に放出される二酸化炭素（CO2）の量よりも大気から吸収するCO2の量の方が多い状態）な醸造所で造られたビールとなっています。

ビール自体は普通に造られており、シトラスやパッションフルーツが香りつつ苦味の少ない飲みやすいペールエールです。

地球に優しい醸造所で造られたペールエール

まず、エールというのはビールの上面発酵という製造方法で造られたビール群のことを言います。このエールビールのうち、登場当時のビールと比べて淡い（=ペール）色をしているビールをペールエールと呼ぶようになりました。

Triple Agent（トリプルエージェント）は、スコットランドの主力クラフトビールブルワリーBREWDOG（ブリュードッグ）が造るベルジャントリペルです。

ベルジャントリペルにBREWDOG独自の解釈を追加しオークの樽で熟成。オーク由来のバニラのような温かみのあるアロマ、ベルジャン酵母由来のスパイシーさ、ビールのモルティーさが調和した深みのある味わいです。

どっしり構えながらもパンクさは忘れないBREWDOGらしい1本？

Brewdogのバレルエイジドトリペル

ベルジャンデュベル（Belgian Dubbel）は、カラメル化された砂糖やシロップが使われ瓶内二次発酵で醸造されるビアスタイルです。

HARVIESTOUN BREWRY（ハービストンブルワリー）は、1983年にスコットランドのクラックマナンシャー州のティリコルトリーとダラーに近い農場にある200年前の石造りの納屋で創業されたクラフトビールブルワリーです。

OLA DUBH 40（オーラ ドゥ 40）は、希少なウイスキーである「ハイランドパーク 40年」に使用された樽でじっくり熟成させたインペリアルスタウトです。スコットランドのブルワリーであるハービストンブルワリー（Harviestoun Brewery）が造るビールです。

樽由来のスモーキーさと、バニラやダークチョコレートを思わせるどっしりとしたアロマ、熟成によって作り出される奥行きのある複雑な味わいの逸品です。

お値段も立派でなんと1本1600円！特別なときにじっくり飲みたい1本です。

40年ものの希少ウイスキーの樽で熟成させたスタウト

ポーターがアイルランドに渡り改良されたビアスタイルがスタウトです。

Old Engine Oil（オールドエンジンオイル）は、スコットランドのハービストンブルワリー（Harviestoun Brewery）が造るスタウトビールです。

めちゃくちゃスムースな口当たりに、リッチなモルトのアロマとフレーバー、しっかり苦味を感じつつもダークチョコ、キャラメルのような甘み、ダークチェリーのフルーツ感、という感じでめちゃくちゃ重厚なスタウトです。

Ratebeer.comで96点獲得も納得の1本です。

リッチでスムース、ハイレベルなクラフトスタウト

ブリュードッグのメインブルワリーの隣に新設された「サワービール専門」のブルワリーで造るシリーズ「オーバーワークス」。

ブリュードッグのアメリカンレッドエール5AMセイントをベースに、ブレタノマイセス酵母と樽熟成をプラス。モルトの風味がありつつも、爽やかな酸味、樽熟成のスモーキーさも楽しめる新感覚ビールに仕上がっています。

複雑な味が楽しめるの普通のビールに飽きた方にもオススメの1本です。

5AMセイントを元に造られたサワーエール

主に乳酸菌などのアルコール発酵により酸をつくる菌を利用して造られる酸っぱいビールです。フルーツを同時に用いて発酵・熟成するものや、フルーツフレーバーのシロップを入れて造られるものもあります。

ブルーベリーとブレタノマイセスという酵母を使用し、ウイスキーで使用されていた樽で熟成させた珍しい黒色のサワーエールIPAです。ブルーベリーの酸味、深煎りされたモルトの甘さ、樽由来のスモーキーさなどが複雑に混じり合ったなんとも言えない味わいがある1本です。

Brewdogファン、サワーエール好き、いつものビールに飲み飽きた人に飲んでほしい1本です。ちなみにリベルタンとは、ルネサンス思想と啓蒙思想をつなぐ役割を果たした思想家のことだそうです。

Brewdogのバレルエイジド ブラック サワーエール

ブリュードッグ リベレイテッド リバティーン

パンチの効いた完成度の高い定番ラインナップを有するBREW DOG（ブリュードッグ）が、さらに前衛的な試みにチャレンジしているOVERWORKS（オーバーワークス）シリーズ。

クリスマスシーズン限定のSOUR GRINCH（サワーグリンチ）はスタウトなのにめちゃめちゃ甘酸っぱい。

みんなが楽しみにしているクリスマスを盗もうと画策する緑色の怪物「グリンチ」のような、風変わりで個性的なスタウト。

口に含むとローストした大麦のチョコレートのような甘いフレーバーがほんのりと漂ったのも束の間、それを一瞬でかき消すクランベリーの強力な酸味。強烈な個性で驚いてしまうけど、どこか憎めない、また口にしたくなる。まさに物語の「グリンチ」のよう。

生クリームをトッピングしたガトーショコラが欲しくなるような、クリスマスシーズンにぴったりな逸品です。

クリスマスが嫌いな「グリンチ」の名がつけられた、ものすごく甘酸っぱいの季節限定スタウト

ジューシーだけどまったりしてないドライなやつが欲しい。

そんな時は、BREW DOG（ブリュードッグ）のCLOCK WORK TANGERINE（クロック ワーク タンジェリン）

グラスに注いだ液色は、オレンジのジューシーなフレーバーを予感させる赤みがかったゴールド。その液色にふさわしいトロピカルなアロマが立ち上がります。

しかし、口に含むとタンジェリンの甘みではなく、爽やかな酸味と苦味が一気に押し寄せる。

それを追いかけるようにシムコー、シトラホップが作り出すグレープフルーツやライムのような柑橘系のフレーバーが重なり合います。

それも束の間、そのジューシーな余韻を残さず切れ上がるすっきりドライな後味で、ゴクゴクといつまでも飲み続けられそう。

まさにセッションIPAのスタイルにふさわしい仕上がりの逸品です。

柑橘系のフレーバーが重なり合う、ジューシーなのにドライなセッションIPA

クロック ワーク タンジェリン

英国トップのクラフトビールブルワリーBREW DOG(ブリュードッグ)が、数十年の時間で失われた「ラガーのあるべき姿」を提案したのがこのLOST LAGER(ロストラガー)。 

これは、クラシックなドイツ産サファイアホップで作られたドライホップのピルスナーで、鮮やかな柑橘類と核果の香りを与えます。バイエルン酵母を使用し、さわやかですっきりとした味わいです。(公式サイトより) 

液晶は透き通ったイエロー。ライトボディの軽やかな口あたりにホップのフレッシュな香りとモルトの甘い風味がほのかに広がります。 

みずみずしい、かつキリッとドライな後味で、合わせる食事やシーンなどを選ばず飲みやすいさわやかなピルスナーです。 

英国No.1のブルワリーが提案する、21世紀のピルスナー

上面発酵のビールをエール、下面発酵のビールをラガーと言いますが、ピルスナーはラガービールのスタイルの1つで、日本で流通している大手のビールのほとんどがこのピルスナーです。

BREWDOG（ブリュードッグ）が2020年4月にリブランディングを行った際に、PUNK IPA（パンクIPA）に続く第二のフラッグシップビールとして誕生したのがこのBREW DOG PALE ALE（ブリュードッグペールエール）。英国トップのクラフトビールブルワリーが、培ってきた技術の粋を集めて提案する、現代のアメリカンペールエール。

グラスに注いだ液色は透き通ったイエローゴールド。口に含むとライトなボディに乗った爽快なホッピーフレーバーが松と柑橘系の鮮烈なアロマを引き連れて駆け抜けていきます。

ライトな飲み口のわりに満足感のあるホッピネス、そして絶妙にコントロールされた爽やかで軽めの苦味は、クラフトビールビギナーの方から熱狂的なファンまで幅広い層に刺さりそうな、まさに「全ての人々を自分達と同じくらいクラフトビールに熱狂させる」というブリュードッグのミッションを体現している逸品です。

ブリュードッグ第二のフラッグシップとなる渾身のペールエール

BREWDOG（ブリュードッグ）が2020年4月にパッケージのリデザインを行った際に、このHAZY JANE（ヘイジージェーン）のデザインもリニューアルされました。しかし、生まれ変わったのはパッケージだけではありません。

以前は7.2%だったアルコールが5.0%に抑えられて、ブリュードッグが得意とするレモンやライムのような柑橘系のフルーティーフレーバーとパイナップルのような酸味を強く感じられるヘイジーIPAに生まれ変わりました。

ヘイジーIPA特有の「にごり・かすみ（HAZY）」は少なめで、口に含んだ途端に押し寄せるジューシーな酸味とガツンと鼻に抜ける柑橘系のフレーバー、そしてスッと余韻が退いていくキレのよさは他のヘイジーIPAと一線を画しています。

フルーティーでキレがある、生まれ変わったヘイジーIPA

ブリュードッグ ヘイジージェーン

INDIE（インディー）は、PUNK IPAのBREW DOG（ブリュードッグ）が造っているペールエール。

他のラインナップに比べるとクセやパンチが少ない万人受けする味で、BrewDogのビールの中では価格も比較的安めでまさにエブリデイ・ペールエール。

どんな食事にも合わせやすいので今日は食べながらBrewDogを味わいたい！というときにピッタリです。

パッケージのデザインも控えめ。

毎日飲めるように造られたクセのないペールエール

PUNK IPAのBREW DOG（ブリュードッグ）が作っている This is an IPA like no other なグレープフルーツを中心に据えたIPAがこのELVIS JUICE（エルビスジュース）です。キャラメルモルトをベースにアメリカ産のポップを効かせたナイスな一品です。

IPAらしい苦味はありますがビールのそれというよりもグレープフルーツのような苦味で心地よい飲後感を造り出しています。香りがとてもフルーティーなので高いアルコール度数を忘れてゴクゴク飲めてしまいます。

IPAがちょっと苦手な方にもオススメです。

他に類を見ないごくごく飲めるIPA

DEAD PONY CLUB（デッドポニークラブ）は、PUNK IPAで有名なBREW DOG（ブリュードッグ）から販売されているセッションペールエールというスタイルのビールです。製造時に柑橘類、レモングラス、ライムの皮などが使われているためとてもフルーティーなビールです。香りが良いためアルコール分が低くても物足りなさを感じにくいビールに仕上がっています。

セッションペールエールのセッションは、「ドリンキングセッション」から由来しています。ドリンキングセッションとは、ビールを飲むのに費やす連続した時間のことで日本でいう飲み会みたいなものを指すようです。長い時間お酒を飲むため、酔っ払い過ぎないようにアルコール度数が4%未満程度に抑えられたスタイルになっています。

BrewDogが送るセッションペールエール

PUNK IPA（パンクIPA）は、ブリュードッグの創業者ジェームズ・ワット氏が世界一のIPAを目指して生み出し、ブリュードックの躍進をスタートさせた逸品です。

グラスに注いだ液色は王道のIPAらしい、透明感のあるゴールド。

口に含めば、特徴的なキャラメルとトロピカルなフルーツフレーバーの香りとともに、贅沢に使用された大量のホップのアロマが広がります。

グレープフルーツ、パイナップル、ライチの香りとホップのキレのあるビターな苦味がドライな余韻を残し、ゴクゴクと飲めるIPAに仕上がっています。

フルーティーなホップのアロマ香るパンチの効いたIPA

考古学者のMerrynDineleyは、新石器時代に作られたとみられる陶器を調べ、麦芽製造・マッシング・発酵などの穀物生産を示す残留物から醸造活動が行われていたことを発見しました。今日の私たちが知る醸造所やパブなどのビール生産場所ではなく、家庭内でビールが醸造・消費されていたのです。

Scotlandスコットランド

スコットランドのクラフトビール一覧

Brulo Beer Life Hazy IPAブルーロビアライフヘイジーIPA

Brulo Beer 5 Fruit Goseブルーロビアファイブフルーツゴーゼ

HAZY JANE GUAVAヘイジージェーングアヴァ

Brulo Beer LUST FOR LIFEブルーロビアラストフォーライフ

Brulo Beer STRATA IPAブルーロビアストラータIPA

Brulo Beer Dry Hopped Stoutブルーロビアドライホップスタウト

Brulo 7 Hop 7 Grainブルーロビアセブンホップセブングレイン

Brulo Beer Azacca IPAブルーロビアアザッカIPA

Spell Boundスペルバウンド

Planet Paleプラネットペール

Triple Agentトリプルエージェント

OLA DUBH 40オーラドゥ 40

Scotlandスコットランド

スコットランドのクラフトビール一覧

Brulo Beer Life Hazy IPAブルーロビア ライフヘイジーIPA

Brulo Beer 5 Fruit Goseブルーロビア ファイブフルーツゴーゼ

HAZY JANE GUAVAヘイジージェーン グアヴァ

Brulo Beer LUST FOR LIFEブルーロビア ラストフォーライフ

Brulo Beer STRATA IPAブルーロビア ストラータIPA

Brulo Beer Dry Hopped Stoutブルーロビア ドライホップ スタウト

Brulo 7 Hop 7 Grainブルーロビア セブンホップセブングレイン

Brulo Beer Azacca IPAブルーロビア アザッカIPA