Yatsugatake Brewery八ヶ岳ブルワリー

八ヶ岳ブルワリーは、山梨県北杜市で1997年に創業されたブルワリーです。キリンで「一番搾り」や「ハートランド」の開発責任者を担当した山田一巳氏が醸造を担当しています。

コンセプトは、10人が飲んで3人が「感動した！」といってくれるビール。

フラッグシップ銘柄の「八ヶ岳ビール タッチダウン」は濾過も熱処理の工程を経ないために、瓶詰してもまだ生きた酵母が入っている”生ビール”であり、工場から各地へと配送されています。なかでもドゥンケルとロックボックは数多くのビールアワードを受賞しています。

ブルワリーの通販では複数本セットが一般的ですが、こちらのブルワリーでは1本から注文することができます。

消費者にも優しいブルワリーです。