Lagabiere Brasserie Artisanale(ラガビエール ブラッスリー アーティザナル)はカナダのモントリオールケベック州にて2012年創業のクラフトビールブルワリー。 

ラガビエール ブラッスリー アーティザナル

オイリーなインペリアルスタウトを得意とするWest Coast Brewing(ウェストコーストブリューイング)が初めて醸造したインペリアルじゃないスタウトVenti Drip(ベンティー ドリップ) 

パッケージにはダークサイドの親玉ネメシスがこっそりとインペリアルじゃないスタウトを取り出す様子が描かれています。 

ビールの色合いはスタウトらしいブラック。もちろんオイリーなテクスチャはありません。 

一口飲んだ印象は「美味いコーヒー」 

しっかりローストな苦みの後にじわじわとカラメルっぽい優しい甘み。かすかに酸味が残る、さらっとドライ目な後味。 

ABV5%でこの飲みごたえは大満足。WCBのインペリアルオイリーじゃないスタウトも流石のクオリティです。 

17世紀にヨーロッパからの入植者によってビールが持ち込まれたところからCanada(カナダ)のビールの歴史は始まります。 

インペリアルスタウトが得意なWBCが作ったインペリアルじゃない美味いコーヒースタウト

ポーターがアイルランドに渡り改良されたビアスタイルがスタウトです。

Lagabiere Brasserie Artisanale(ラガビエール ブラッスリー アーティザナル)のTa Plus Meilleure(タ プリュ メイユール)は、トロピカルジューシーなダブルヘイジーIPA。 

ラガビエールのフラッグシップであるTa Meilleure(タ メイユール)をベースにパッションフルーツとピーチピューレをプラスしています。 

パッケージデザインはラガビエール定番の絵柄にフルーツとハイビスカスのような花が描かれて、南国な雰囲気を漂わせているグラフィック。 

ビールの色合いはフルーツピューレが入っていることを感じ取れる、ピンクみを帯びたヘイジーイエロー。 

ひとくち飲めば、ダブルフルーツピューレのトロピカルジューシーフレーバー。後から甘酸っぱさとホッピーな苦みがじゅわーっと広がってみずみずしい余韻。 

うまいベースビールにうまい素材が加わって間違いない味わいの、南国気分なダブルヘイジーIPAです。 

フラッグシップにフルーツピューレがプラスされたダブルヘイジーIPA

IPA（インディアペールエール）は、ペールモルトを使用して上面発酵で作られるペールエールの一種で、ホップの風味が強いことが特徴です。

Lagabiere Brasserie Artisanale(ラガビエール ブラッスリー アーティザナル)のNice N'Hazy(ナイスンヘイジー)は、タンジェリンアロマとビターネスを前面に感じるヘイジーペールエール。 

パッケージにはホップが象られたステンドグラスのようなグラフィックが描かれています。 

グラスに注いだビールの色合いは半透明くらいのヘイジーイエロー。 

飲んだ瞬間に前面で感じるのはモザイクのタンジェリンなフレッシュアロマと、柑橘ピールのようなピシッとビターな苦み。 

ほんのり酸味を伴ってスッと消えていくみずみずしい後味。 

ライトボディでスルスルいけるヘイジーペールエールです。 

タンジェリンアロマとビターネスを前面に感じるヘイジーペールエール

まず、エールというのはビールの上面発酵という製造方法で造られたビール群のことを言います。このエールビールのうち、登場当時のビールと比べて淡い（=ペール）色をしているビールをペールエールと呼ぶようになりました。

Lagabiere Brasserie Artisanale(ラガビエール ブラッスリー アーティザナル)のTa Valeur Sure (タ ヴァリュー シュール)は、微炭酸ライトボディの爽やかサワーエール。 

ラガビエールの定番ラインナップおなじみのテイストのパッケージデザイン。パラシュートで空からビアグラスが降ってくるようなシーンが描かれています。ライトボディな飲み心地を表現しているのでしょうか？ 

グラスの向こう側がしっかりと見えるクリアイエローの液色。 

微炭酸ライトボディな口あたりに、パイナップルと柑橘果汁のような爽やかでみずみずしい酸味。 

ほんのーり蜂蜜っぽい甘いフレーバーが漂って、レモネードを飲んだ後のような余韻。 

マドレーヌなど焼き菓子がほしくなる味わいのサワーエールです。 

レモネードのような味わいの微炭酸ライトボディサワーエール

主に乳酸菌などのアルコール発酵により酸をつくる菌を利用して造られる酸っぱいビールです。フルーツを同時に用いて発酵・熟成するものや、フルーツフレーバーのシロップを入れて造られるものもあります。

Lagabiere Brasserie Artisanale(ラガビエール ブラッスリー アーティザナル)のフラッグシップビールがこちらのTa Meilleure(タ メイユール) 

2021年ビアアワード銅賞を獲得している他、カナダで初めて醸造されたヘイジーIPAとしても知られています。 

パッケージのデザインはラガビエールらしいタロットカードのようなテイストで、ホップのゲートのようなものをくぐってきたビアグラスが描かれています。 

90%くらいにごった、ヘイジーIPAらしいイエローなビールの色合い。 

口に含んだ第一印象は「うまいホップジュース」 

濃厚強烈な柑橘トロピカルホッピネス。苦みと甘みが3往復くらいして、ほのかなダンク感と甘みがちょっと長めに残る余韻。 

それでいて後味はドライだからくどくない。2021年ビアアワード銅賞も頷けるハイクオリティな味わいのヘイジーIPAです。 

カナダで初めて醸造されたヘイジーIPA

LAGABIERE(ラガビエール)のTa Moins Forte(タ モアン フォート)はホップで喉を潤すようにゴクゴクいけるヘイジーセッションIPA。 

パッケージには羽根の生えた羽ばたくビアグラスとホップの円環が描かれており、ホッピネスと軽さを表現しているのでしょうか？ 

グラスに注いだ液色は透明度40%くらいのちょっと控えめなヘイジー。セッションヘイジーIPAたる濁り具合とも感じ取れます。 

口に含むと、柑橘フルーティーアロマがワッと広がってすぐに、さらさらと流れるようなビターネス。3.8%でゴクゴクずっと飲んでいられるライトボディ。 

まるでホップで喉を潤すよう。 

ホップジュースなヘイジーIPA好きがゴクゴクいきたいときにはもってこいな逸品です。 

ホップで喉を潤すようにゴクゴクいけるヘイジーセッションIPA

共同創業者のラガニエール(Laganière)兄弟とビール(Biere)を掛け合わせて、ラガビエール(Lagabiere)というブルワリー名になったと思われます。 

2016年に新しい醸造所をつくり体制を拡大して以降、フラッグシップ銘柄の「TaMeilleure(タ メイユール)」を筆頭に数々のビールアワードを受賞し、名実共にカナダケベックのトップクラスブルワリーに成長を遂げました。 

カナダで初めてNE-IPA(ヘイジーIPA)を醸造したブルワリーとしても有名です。 

Lagabiere Brasserie Artisanaleラガビエールブラッスリーアーティザナル

ラガビエールブラッスリーアーティザナルのクラフトビール一覧

Venti Dripベンティードリップ

Ta Plus Meilleureタプリュメイユール

Nice N'Hazyナイスンヘイジー

Ta Valeur Sureタヴァリューシュール

Ta Meilleureタメイユール

Ta Moins Forteタモアンフォート

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ラガビエール ブラッスリー アーティザナルのクラフトビール一覧

Venti Dripベンティー ドリップ

Ta Plus Meilleureタ プリュ メイユール