柴田屋酒店は1935（昭和10）年に東京は中野で創業してた、飲食店などに対する酒類の卸売販売を行う会社です。卸売として非常に手広く事業を行っており、アメリカ、イタリア、韓国、タイにも関連会社を持っています。sake-ya.jpというサイトで各種酒類の通販を行っています。

柴田屋グループの「ビール工房」の小麦をつかった爽やかなウィートラガーです。

すだちの酸味、小麦の甘み、コリアンダーのスパイシーさが絶妙なバランスです。飲み口は軽くスイスイいけます。FISH STORYの名前の通り、魚料理、特に白身魚と合わせたくなる1本です。

ラベルにいろんな魚介類が描かれていてカワイイです。

日本には、明治時代、全国に100を超える小さなビール醸造所が存在していました。当時は清酒以外の酒類には酒税が課せられておらず、ビールには酒税が課せられていませんでした。しかし、明治34年12月軍備増強のための国税収入のため、ビールにも酒税が課せられることになり、資金力の弱い小さなビール醸造所はその負担に耐えきれず姿を消していきました。これによりビール作りは戦後しばらくも資金力のある大手だけのものとなっていました。

すっきり爽やかウィートラガー

日本でも多く飲まれている下面発酵のラガービールですが、もちろんアメリカでも醸造されており、発祥地の名をとってアメリカンラガーと呼ばれています。

八ヶ岳ブルワリーは、山梨県北杜市で1997年に創業されたブルワリーです。キリンで「一番搾り」や「ハートランド」の開発責任者を担当した山田一巳氏が醸造を担当しています。

タッチダウン 清里ラガーは、八ヶ岳ビールが発売するラガービールです。

「八ヶ岳ビール タッチダウン」として3番目につくられたビールで、地元北杜市高根町のお米「梨北米」を副原料として使うことでマイルドな舌触りに仕上げています。

ラガーらしいクリアなのどごしと抜群のキレでどんな食事と合わせてもおいしくいただけそうな1本です。2016年には「ワールド・ビア・アワード」で世界最高賞を受賞している、まさに最高峰のラガー。

八ヶ岳ブルーをまとう、最高峰のラガー

ブルックリン・ブルワリーは、1988年にアメリカのニューヨーク・ブルックリンにスティーヴ・ヒンディ とトム・ポッターの2人が創業したブルワリーです。

19世紀、45以上ものブルワリーによる多彩なビールが存在したブルックリン。その中でも、ひときわ人気であったウィーンスタイルのラガーのレシピをベースに生まれた、アメリカのクラフトビール革命のパイオニア的存在です。 （公式サイトより）

ブルックリン・ブルワリーのフラッグシップビール。とにかくバランスがよく、とてもフルーティーで飲みやすいラガービールです。2018年7月から15カ月連続で前年の販売数量超えを記録しており、地元ニューヨークで最も選ばれている、まさにニューヨークNo.1クラフトビールです。缶でも、瓶でも、グラスでも、何で飲んでも美味しい味わいに仕上げられています。

ちなみにロゴは“I LOVE NY"で有名なミルトングレーザーによるもので、アメリカのポップカルチャーを感じさせるデザインになっています。

アメリカには6,000以上のビール醸造所があり、世界のクラフトビール市場を牽引している国のひとつです。

ニューヨークNo.1クラフトビール

ROGUE（ローグ）はアメリカのオレゴン州にて、スポーツウェアブランドとして有名なNike（ナイキ）の幹部3人によって、1988年に創業されたブルワリーです。

このビールは夢から生まれました。オレゴン州ニューポートにある地元のスケートパークを改装して、コミュニティに安全で清潔なスケートの場所を提供するという夢。Dreamland Skateparksの素晴らしい人々は私たちの夢を実現するのを助け、彼らと一緒に私たちは他の人が彼らの夢を実現するのを助けたいと思っています。そこで、私たちはDreamland American Lagerを醸造しました。収益の一部は世界中のスケートパークの建設に使われます。（公式サイトより）

グラスに注いだ液色は透き通った明るいゴールド。とてもシンプルに造られた爽やかなアメリカンラガースタイルで、口当たりは軽く、ほのかにコーンフレークの甘みを感じます。

強めの炭酸とキレのある後味でクセが少なく、普段、日本のラガービールを飲んでいる方でも飲みやすく、どんな食事やシーンにも合わせやすそうな逸品に仕上がっています。

夢から生まれた、軽やかなアメリカンラガー

アメリカンラガーのクラフトビール・地ビール一覧（2ページ）

FISH STORYフィッシュストーリー

TOUCHDOWN Kiyosato Lagerタッチダウン清里ラガー

Brooklyn Lagerブルックリンラガー

DREAMLANDドリームランド

アメリカンラガーのクラフトビール・地ビール一覧（2ページ）

FISH STORYフィッシュストーリー

TOUCHDOWN Kiyosato Lagerタッチダウン 清里ラガー

Brooklyn Lagerブルックリン ラガー

DREAMLANDドリームランド

TOUCHDOWN Kiyosato Lagerタッチダウン清里ラガー

Brooklyn Lagerブルックリンラガー