Y.MARKET BREWINGワイマーケットブルーイング
YMARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)は2014年に名古屋市内初のブルワリーとして創業。
名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」のYからとって名付けられました。
柳橋市場のように名古屋の人々を食卓を彩る存在でありたい、そして柳橋が活気のある街であってほしいという想いで運営されています。
主に名古屋市内に5店舗のビアレストランも展開しています。
ものすごい銘柄数(2021年1月現在271種類)のビールを醸造しており、それらすべてがお店のサイトに掲載されています。
ネーミングや味付けも様々なのでリストを見ているだけでも楽しくなってきます。